pollo enrollado con vegetales

ingredientes:

 - ½  pechuga de pollo

 - 3 hojas de espinaca

 - 1 zanahoria

 - 1 pimiento

- 4 vainitas

- 3 cucharadas de Sillao

preparaciòn:

Abrir  a la mitad la pechuga para que quede delgada, colocar las hojas de espinaca cubriéndola, acomodar unas 3 tiras largas de zanahoria, 2 tiras de pimiento y las vainitas. Aderezar con sal y pimienta. Enrollar.

Poner en un pirex ,  cubrir con el sillao y llevar al horno a 350 °F.